随着消费的升级，越来越多的人开始对红酒产生兴趣，导致了这些年来红酒市场的火爆。很多人开始收藏红酒，收藏葡萄酒完全是个人的私事，完全可以参杂自己的喜爱和偏好，但如果你想让你的收藏酒窖变得更加丰富多彩，更具有市场经济价值，那你就必须知道这五条小知识。

    一、 选择具有陈年潜力的葡萄酒，一些相对不贵的葡萄酒，如波尔多中级庄葡萄酒，很多在 7 年后就进入适饮期了，这样的葡萄酒就不值得收藏。

    二、尽量收藏年轻的葡萄酒：葡萄酒在年份年轻的时候，通常都会相对便宜，也往往是收藏家购买的时期，以后产生的效益也相对更高。一些有些年份的葡萄酒，并不代表没有收藏价值，只是后续产生的价值收益会相对较小。

    三、收藏 3-6 瓶以上：当你认为一款年轻葡萄酒值得收藏时，尽量买 3-6 瓶，不要只买一瓶。收藏到酒窖后陈年 2-5 年，开一瓶，品尝葡萄酒的变化。等到葡萄酒完全陈年后，再开一瓶，品尝葡萄酒的风味。收藏者就能完全清晰了解葡萄酒的陈年细微差别及陈年轨迹。这也是一种判断葡萄酒是否具有陈年潜力的办法。

    四、 选择名酒：例如名庄酒、级大师酿造或签名的酒。

    五、 选择特殊的年份：当葡萄酒收藏家买酒时，年份就显得尤为重要。好年份所产的葡萄成熟度佳，单宁和酸度适中（二者都可起到防腐作用）。来自波尔多、勃艮第、皮埃蒙特、西班牙、澳大利亚、加州和南美的好年份高端葡萄酒陈年以后会有更加不错的表现。同样地，对于勃艮第的白葡萄酒和德国的雷司令而言，酒的年份与陈年潜力也是息息相关的。

    至于具体哪一款酒值得收藏，请参考世界十大酒庄，他们的酒或许值得收藏。

    1.彼德鲁庄园 CHETEAU PéTRUS 法国波尔多

    彼德鲁庄园位于法国波尔多地区的保茅豪勒区，酒园面积11.5公顷，它与勒伴同为波尔多地区贵的葡萄酒。彼德鲁庄园以耶酥个门徒圣彼德为庄园名，它的特征就是彼德手握着开启天堂之门的钥匙。

    酿成以后的Petrus十分丰浓凝缩，具有强烈的黑樱桃颜色，和香料和梅子的香气和特有的泥土味与高级的松露香。口感柔滑，带有高级成熟的单宁味。1945、1947、1949、1950、1953、1961、1967、1982、1985。1989、1994和整个70年代都是年份。

    2.罗曼尼·康帝 ROMANéE CONTI 法国勃艮第

    罗曼尼·康帝是勃艮第产区首屈一指的酒庄，连勒桦酒庄、鲁米耶酒庄和卢梭父子酒庄等名庄都要对它退让三分。罗曼尼·康帝酒庄拥有大量的葡萄园，其生产的葡萄酒品质，陈年能力，在市场上的价格惊为天人，因此酒庄也被 称为世界上的葡萄种植区域之一。