不知道从什么时候开始，在某些媒体竟然出现这样的葡萄酒传闻——对于旧世界国家所生产的葡萄酒，真品的容量单位是cl；新世界国家所生产的葡萄酒则是使用ml来进行容量的标注，如果不是这样的话，那么这瓶葡萄酒便是假酒……于是乎，便有一些葡萄酒初学者相信这样的论调，从而固执地认为cl就是旧世界国家葡萄酒的容量标注，而ml就是新世界国家葡萄酒的标注……

    红酒知识：cl和ml能否区别葡萄酒真伪？

    其实这样的葡萄酒传闻本身就是有问题的，要知道随着进口葡萄酒越来越多地进入国内市场，尽管其中也混杂了不少假酒在市面上流通，然而我们应该科学地去区分这些葡萄酒孰真孰假——我们可以通过观察葡萄酒的酒标，以闻香、品味的方式来品尝葡萄酒的味道等方式来区别真伪。而不应该仅仅通过葡萄酒的瓶底、瓶型，甚至使用怎样的容量单位来简单地进行区分。

    要知道如果我们仅凭cl和ml这样的容量单位就能区别葡萄酒真伪的话，那么这种方法既不科学也不合理，甚至完全可以说是一种误导。

    毕竟cl和ml仅仅是葡萄酒容量计算单位的不同表达形式而已，“cl”指的是厘升，英文是Centiliter，而“ml”则是指毫升英文是Milliliter。这两个单词其实都是认可的葡萄酒容量计算单位。

    如果说，在旧世界国家更喜欢使用cl来标示葡萄酒的容量，那么这种说法是没有问题的，因为cl本身就是西方传统酿酒行业所常用的单位术语。但我们绝不能单纯地认为新世界国家就没有酒庄使用cl这个单词。同样道理，我们可以认为在新世界国家更习惯于使用ml这个容量单词，但不能就此认为旧世界国家的酿酒庄就不会使用它。

    举例而言,越来越多的欧洲酒庄开始使用“ml”来标示葡萄酒的容量，譬如说我们熟悉的波尔多八大名庄里面的白马酒庄就比较与时俱进，它们所生产的葡萄酒早已经使用“ml”来标示容量了。当然还有更多的名庄依然是乐于使用“cl”这个传统单词。