怎么学习红酒知识？随着越来越多的人对红酒深感兴趣，无论从职业或爱好角度，都希望加强对红酒的了解和鉴赏能力，那么怎样能够以有效的方式开始了解和学习红酒呢？

    怎么有效学习红酒知识

    大学红酒教育

    大学里的红酒教育并不是新鲜事物，而是相当古老的学科。目前大学里的红酒教育主要包括三个方向：葡萄栽培、红酒酿造和红酒商贸。欧洲、美国加州、澳大利亚、新西兰和等红酒产区都有不少红酒大学，开设专门的红酒，为红酒行业培养人才。

    葡萄栽培和红酒酿造提供非常严肃、认真、的红酒教育，不同学校的学科划分略有不同，但多数属于农科或者工科。如果你希望拥有自己的红酒庄，成为一个亲自培育葡萄、酿造美酒的酒农，那这就是你需要的。

    红酒商贸多为硕士层面，有不少MBA课程。葡萄与红酒组织OIV、法国第戎商学院、澳大利亚阿德莱德大学的课程都很有特色，适合已经在红酒行业工作、想要更进一层深入了解红酒贸易的人士。

    WSET课程由成立于1969年的红酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirit Education Trust)创办，面向从业人员及普通消费者推广红酒和烈酒有关知识。

    该基金会脱胎于红酒与烈酒协会教育委员会，接受来自酒商公会的经济资助。目前基金会的管理层向一个由8人组成的信托委员会汇报，委员会成员均是红酒界的权威人士：3位来自酒商公会、3位来自红酒与烈酒协会、1位来自蒸馏酒公会、1位来自红酒大师学院。

    怎么有效学习红酒知识

    WSET课程的本意是为红酒从业人员提供不同程度的教育，但是随着饮用和收藏红酒的热潮，越来越多的消费者和红酒的爱好者们开始报名参加课程，以了解更多的红酒知识。WSET的课程分为5个等级，每个等级的知识量和难度呈指数增长。

    基本的1级为1日课程，属于零基础的入门课程，适合刚刚进入红酒和烈酒行业的菜鸟和消费者。2级课程和3级课程的难度依次加深，不但给参加者提供丰富的红酒知识，而且还非常侧重红酒的品鉴能力。

    不少红酒公司的初级销售职位都会要求应聘者具有3级课程证书，而有不少的红酒爱好者出于兴趣也会参加3级课程。4级课程就已经非常的了，对于参加者的红酒知识和品鉴能力都是很大的挑战，通过后可以获得一个diploma/结业证书(文凭)。

    一般红酒行业的经理人职位会要求这一级别的证书，而4级也被视作日后继续进修参加红酒大师考试(Master of Wine，MW)的资本之一。5级是一个honors diploma/荣誉结业证书，通过四级之后，需要进行独立的调查并且提交一份论文。侧重考查参加者调查、分析红酒相关问题的能力。

    目前WSET课程的总部在伦敦，但是都有授权课程中心。的不少红酒学校、酒商和媒体都可以提供此类课程。